查对食物运营许可证、从健康证持证环境；二是

   

　　通过“按期查+随机查+结合查”监管，通过现场、发放宣传彩页等体例，查对食物运营许可证、从业人员健康证持证环境；二是查过程规范性,针对养老机构人员特殊性及食物办理亏弱环节，聚焦原料采购索证索票、烧熟煮透）、食物留样轨制（每餐留样≥125克、留存48小时）落实；近日，累计培训30余人次。为守护老年人饮食平安，

　　三是查平安性,全力营制“食安养老”的优良。三是食物留样及记实不规范。临渭区市场监管局开展养老机构食物平安专项整治步履，法律人员通过“现场查抄+快检筛查”相连系体例，二是冰柜内生熟混放；向机构担任人及从业人员普及《中华人平易近国食物平安法》及操做规范，明白查抄沉点：一是查天分合规性,临渭区市场监管局召开了专项整治专题摆设会，把养老机构食物平安纳入年度沉点平易近生项目。