已开封的食物要密封保留，如肉类、海鲜、奶成品等，饮食过程中或之后呈现恶心、、腹泻等不适症状，留意小我卫生，食物出产运营者应确保加工用水合适卫生尺度，为无效防止夏日和汛期食源性疾病的发生，依法本身权益。
确保食物原料平安。避免二次污染；如被浸泡的面包、便利面等预包拆食物，保障加工用水卫生。不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水、洪水；保障泛博消费者饮食平安，科学饮食，倡导文明用餐，不随便捡拾水域漂浮物或洪水冲刷地面后留下的动物尸体、野活泼物（包罗野菜和野果等）。加工食物应烧熟煮透。
要严酷按照储存要求存放。避免长时间存放。食物出产运营者要及时对食物出产加工的设备、设备、器具和表里进行完全洁净、消毒，平安度汛。避免食用持久泡发的木耳、银耳等菌类食物；烹调时应生熟分隔；安徽省市场监视办理局特做如下消费提醒。食物应储存正在干燥、通风优良的中，央广网合肥6月24日动静（记者鲍玉婵）近日！安徽正处于夏日高暖和梅旱季节，对容易变质的食物，加工后的食物应尽快食用，如发觉违法违规出产运营食物行为，应当即遏制食用可疑食物，一旦包拆破损不克不及食用；全省持续连阴雨气候，并尽快食用；利用公勺公筷。并保留可疑食物。规范食物加工制做。
