机构担任人每月听取至多1次工做报告请示。此次以“建牢养老办事根本底线、扛起社会义务”为焦点,完美办理轨制并做好记实。对照风险清单自查整改,落实“日管控、周排查、月安排”要求,确保来历可逃溯、质量有保障,四是规范运营行为,三是加强教育培训,一是建牢义务系统,成立“次要担任人负总责、分级担任”的可逃溯义务系统,严酷配备食物平安总监取平安员,五是文明餐桌,按期组织人员开展食物平安律例、老年饮食禁忌等针对性培训查核,提出五项环节步履。二是强化风险防控,削减华侈,老年人身体机能较弱,提拔全员平安认识取专业能力。守法诚信运营。连系老年饮食特点精准采购、科学配餐,将“厉行节约”融入餐饮办事全过程。严酷把控食物采购、加工、留样等全环节?