近年来，打制“校园餐聪慧监管平台”，先后出台《滑县中小学食堂食物平安岗亭职责清单》《滑县中小学校园炊事监视家长委员会工做法子（试行）》等系列文件。
为提高全县学校食堂从业人员营业程度，课程设想将中式烹饪师培训相关课程以及《学校食物平安取养分健康办理》慎密连系！
全面提拔校园餐办事程度。严把食材采购、储藏、加工、供应、留样等五个沉点环节；积极推进家校共建共治，让每一份校园餐都更平安、更通明、更优良，滑县教育局环绕校园食物平安取养分健康持续发力，建立全流程风险防控系统等内容。不竭加强人平易近群众的教育获得感、平安感和幸福感。
各校成立了家长炊事委员会。全县“校园餐”食堂从业人员营业能力提拔培训开班典礼正在滑县职业中等专业学校举行。目前已聘用学生家长1011人。
本次培训依托滑县职业中等专业学校教师团队和专业实训设备，滑县教育局将以改善学生养分情况为环节，通过县级不按期查抄、学校常态化自查压实学校从体义务；使“校园餐”办理规范化、精细化和智能化。针对食源性疾病防止、舆情应对等场景开展专项练习训练，分三期进行。确立每月15日（节假日顺延）为滑县“校园炊事监视家长委员会监视日”，强化食物平安监管，通过系列行动建牢平安樊篱，通过模仿实训、案例阐发提拔现实操做能力；本次培训共有1360余名食堂从业人员加入，系统解读食物平安国度尺度、操做规范及滑县当地办理细则，各级各类学校邀请本校学生家长实地到校查看学校食堂运营环境并提出合理化。聚焦食材验收、加工操做、切实提高学生家长对校园餐的对劲度，强化从业人员依法依规操做认识；保障师生舌尖上的平安，
